Çerez Politikası

Bu internet sitesinde sizlere daha iyi hizmet sunulabilmesi için çerezler kullanılmaktadır. Çerezler hakkında detaylı bilgi almak için Gizlilik ve Kişisel Verilerin Korunması metnini inceleyebilirsiniz.

Paylaş

Lezzetiyle herkesi cezbeden, misafirliğe giderken mutlaka durup alınan, düşük kalorisiyle yazın en sevilen meyvesi; Karpuz! Serinletici etkisiyle yaz sofralarının vazgeçilmezi değil mi? Peki, faydaları nedir biliyor musunuz? Dünya Karpuz Günü’nde bizden size yararlı bilgiler ve tarifler!

Kalp sağlığından kas ağrısına, cildi gençleştirmeden saçları güçlendirmeye kadar birçok faydası mevcut.

Yüzde 92’si sudan oluşan karpuz gün boyunca ihtiyacımız olan sıvı ihtiyacını gidermeye yardımcı olurken, içeriğindeki minarel ve vitaminler de birçok hastalığı önleyebiliyor. Kalp sağlığından kas ağrısına, cildi gençleştirmeden saçları güçlendirmeye kadar birçok faydası olan karpuz, tok tutma özelliği sayesinde ve porsiyonunun 60 kalori olmasından dolayı diyet yapanların gözdesi diyebiliriz. Tabii, bir konuda uyarmak isteriz, şeker oranı yüksek olduğu için porsiyonlarımıza dikkat etmekte yarar var. 

Karpuzun bileşiminin yüzde 92'si sudan oluştuğunu söylemiştik, bu bilgiye bir şey daha eklemek isteriz; elektrolit içeriği sayesinde vücudumuzdaki su kaybını önlemek için tüketebileceğimiz en sağlıklı ara öğünlerden biri olarak nitelendirebiliriz. Antioksidan konusunda zengin olan karpuzun bağışıklık sistemini de güçlendirici özelliği var. Kan basıncını düşürdüğü için aynı zamanda tansiyon hastalarının da favori meyvesi! Spor yapanlara ise işe yarar bir bilgi verelim; Karpuzun besin bileşiminde bulunan bir amino asit olan sitrülin kas ağrısını hafifletebiliyor. Spordan hemen sonra 1 bardak karpuz suyu kas ağrısını azaltmada ve antrenman sonrasında toparlanmada yardımcı oluyor.

Peki karpuzun tarihi nedir, soframıza nereden geldi?

Tarihe baktığımızda karpuzun 5000 yıl önce de tüketildiğini görüyoruz. Mısır dönemine ait yazıtlarda resmedildiğini gördüğümüz karpuz, o dönemlerde içi-dışı yeşil bir şekilde tüketildiğini ve ölümden sonra yaşama inanan Mısırlıların mezarlara su ihtiyacı olabilir düşüncesiyle karpuz konduğunu keşfediyoruz. Tabii sadece yeşil değil, turuncu olarak da resmedilen karpuz günümüze olgunlaşarak ve içi kırmızıya dönerek içindeki şeker miktarı çoğalıyor ve yazın sofraların baş köşesine oturuyor.

Bu kadar karpuzdan bahsetmemizin sebebine gelince; bugün Dünya Karpuz Günü! Evet, her şeyin bir günü olduğunu zaten biliyorsunuz, karpuzun neden günü olmasın ama değil mi? Bu tatlı güne yakışır bir tarif vermezsek olmaz dedik ve yukarıda faydalarını sıraladığımız karpuzu serin bir içecek olarak tüketmenizi sağlayacak tariflerle birlikte geldik. İster spor sonrası kas ağrılarınızı azaltmak için, ister konuklarınıza ikram etmek için yapabileceğiniz serinletici ve lezzetli tariflerle sizi baş başa bırakıyoruz.

Minimum kalori, maksimum lezzet: Fit Karpuzlu Smoothie

​İlk tarifimiz çok basit! İhtiyacınız olan iki şey var; bol buz ve 4 dilim karpuz! Buzları ve karpuzları blendera atıyorsunuz ve karıştırıyorsunuz! Bu kadar kolay. Servis ederken birkaç yaprak nane çok yakışıyor bizden söylemesi…

Hem lezzetli, hem besleyici Karpuzlu Smoothie

​İkinci tarifimiz ise birkaç malzeme gerektiriyor ama yapılışı yine çok kolay! Gerekli malzemeler; 4 dilim karpuz, 5 top vanilyalı dondurma ve bir bardak buz. 4 dilim karpuz, 3 top vanilyalı dondurmayı ve bir bardak buzu blendera atıyorsunuz, iyice karıştırıyorsunuz. Servis ederken 2 top dondurmayı bardağın kenarına koymanız yeterli. Misafirleriniz bu tarife bayılacak!

Doydum dedirten Karpuzlu Smoothie

​Üçüncü tarifimiz ise bir öğün yerine geçebilecek nitelikte diyebiliriz. Gerekli malzemeler; 3 dilim karpuz, 2 su bardağı süt, 1 yemek kaşığı kuru üzüm, 2 yemek kaşığı yulaf ezmesi ve 3 adet bisküvi. Yine tüm malzemeleri blendera atıyoruz. Pürüzsüz bir karışım elde edene kadar karıştırıyoruz. Karpuzlu Smoothie’niz hazır!

Bu üç muhteşem tarihi nasıl servis edeceğinize gelelim. Paşabahçe'nin birbirinden şık bardakları tam da bu tarifler için diyebiliriz. 

Son Eklenenler

Frappuccino Camda Güzel!

Şahsına münhasır bir burç: Terazi!

Kahve Camda Güzel

​​
E-Bülten
Yeniliklerden haberdar olmak için Paşabahçe E-Bülten'e üye olun!